在这个好意思食随地着花的时期，总有一些家常菜能以独有的魔力占据我们的味蕾追忆。今天，就让我带你一谈探索一谈让东谈主进退失踞的好意思味——麻辣豆腐皮。这不单是是一谈菜，更是一次味蕾的狂欢，一次对传统烹调形势的颠覆性翻新。不炒不炖，却能让你吃一次就耿耿于怀91色播，它即是麻辣豆腐皮的独有魔力场所。

准备食材：

豆腐皮、洋葱、大葱、生姜、香菜、辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、生抽、白糖、盐

具体作念法：

1.全球好，今天买了三块钱的豆腐皮，用它作念个麻辣又下饭的家常菜。先把豆腐皮全部卷起来，再切成条。

2.锅里水烧开后，把豆腐皮下锅煮两分钟就行，然后捞出来过一下凉沸水，再控一下水分，放在大碗里备用。

3.准备一个洋葱，对半切开，再切成条。

4.大葱切成段，姜切片，香菜也切成段。

5.碗里准备30克辣椒面、2勺十三香、两勺孜然粉、一勺花椒粉、适量的白芝麻，先把它们搀和均匀。

6.锅里倒入比炒菜多小数的食用油，油热以后下入葱姜、洋葱和香菜，用小火渐渐把香味炸出来，把它们炸到比拟干的情景，颜料变黄就行了。

7.先把内部的食材捞出来，油留在锅里，连续把油加热到冒烟的情景，浇在装辣椒面的碗里，把香味给激出来。

8.略略放温以后，加入一勺生抽，一小勺白糖，适量的盐，临了全部倒在装豆腐皮的大碗里。

9.我们的麻辣豆腐皮就作念好了，这颜料看着太有食欲了，吃起来麻辣爽口，超越下饭，大寒天吃这样一盘，全身皆暖暖的，何况豆腐皮亦然豆成品91色播，好意思味又养分，可爱的一又友不错储藏一下。